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Présentation de l'éditeur :
Explore the Flavours of Wales with chef Gilli Davies her new Flavours of Wales pocket guides collection. With new and easy to follow recipes exhibiting some of the best flavours and dishes Wales has to offer, stunning photography by Huw Jones and recipes by Gilli Davies, these are a must-have for any Welsh kitchen. With 24 recipes exploring the history, produce and techniques of traditional Welsh cuisine, Puddings and Baking includes favourites such as Welsh Cakes and Plum Crumble Cake.
Biographie de l'auteur :
Gilli Davies has written ten cookery books based on local food culture in Cyprus and Wales, and more recently on organic produce. Since setting up her own company she has run children's cookery classes, a training scheme to encourage restaurants to use local ingredients and has contributed to committees for the FSA and Defra. A member of the Guild of Food Writers for the past 20 years, Gilli was elected as chairman in Spring 2007.
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- ÉditeurGraffeg Limited
- Date d'édition2015
- ISBN 10 1909823147
- ISBN 13 9781909823143
- ReliureBroché
- Nombre de pages48
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Flavours of Wales : Puddings and Baking
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ISBN 10 : 1909823147
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Flavours of Wales: Puddings and Baking (Paperback)
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Description du livre Paperback. Etat : new. Paperback. Explore the Flavours of Wales with chef Gilli Davies her new Flavours of Wales pocket guides collection. With new and easy to follow recipes exhibiting some of the best flavours and dishes Wales has to offer, stunning photography by Huw Jones and recipes by Gilli Davies, these are a must-have for any Welsh kitchen. With 24 recipes exploring the history, produce and techniques of traditional Welsh cuisine, Puddings and Baking includes favourites such as Welsh Cakes and Plum Crumble Cake. AUTHOR: Gilli Davies is the author of many cookbooks based on local food culture in Wales and Cyprus, as well as a 10-part TV series, Tastes of Wales. Huw Jones is a UK-based food photographer. A collection of 24 recipes from traditional Welsh Cakes to Plum Crumble Cake. These easy to follow recipes allow you to discover a true taste of Wales. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781909823143
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Flavours of Wales Puddings and Baking Pocket Wales
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Flavours of Wales. Puddings and Baking
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Flavours of Wales: Puddings and Baking
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